Sầu riêng chuồng bò, một loại trong họ sầu riêng, có kích thước nhỏ với trọng lượng khoảng 1 - 2.5kg. Quả có hình dạng trụ, một chút bầu bĩu với phần gai to và độ dày tăng lên. Khi chín, vỏ của sầu riêng chuồng bò có màu vàng xám.
Phần thịt của sầu riêng chuồng bò có màu vàng nhạt, có độ mềm và nhão. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm vị ngọt nhẹ mà không quá đậm đà, và có một chút hương vị beo béo hơn so với các loại sầu riêng khác.
Vì sao gọi là sầu riêng chuồng bò
Cây sầu riêng chuồng bò được đặt tên độc đáo do người nông dân phát hiện nó ngẫu nhiên mọc dại gần chuồng nuôi bò. Do đó, giống sầu riêng này được gọi là sầu riêng chuồng bò.
Sầu riêng chuồng bò có ngon không
Sầu riêng chuồng bò mang đến hương thơm tự nhiên nhẹ nhàng và vị ngọt nhè nhẹ, không quá đậm, với phần thịt sau có hương vị béo ngậy, còn cơm sầu mềm mại và nhão.
Do đó, nếu bạn không ưa hương vị quá ngọt của sầu riêng, sầu riêng chuồng bò là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn!
Cách chọn sầu riêng chuồng bò ngon
Để tránh nhầm lẫn giữa các loại sầu riêng, quan trọng nhất là nắm rõ đặc điểm bên ngoài của sầu riêng chuồng bò. Ví dụ, quả của loại này thường nhỏ, có trọng lượng khoảng 1 - 2.5kg, hình dạng trụ, và có vẻ hơi bầu bĩu. Khi mở ra, thịt của sầu riêng chuồng bò có màu vàng nhạt, mềm mại và hơi nhão.
Sầu riêng chuồng bò thơm ngon khi chín có hương vị đặc trưng và thơm lừng. Ngược lại, sầu riêng đã qua quá trình ngâm thuốc thường không thơm và đôi khi có mùi khó chịu.
Khi mua, bạn nên chọn những quả có cuống màu xanh, chặt chẽ gắn liền với quả. Bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách nhẹ nhàng bấm vào phần cuống, nếu cảm nhận được sự ướt của nhựa, đó là một dấu hiệu tích cực.
Thời điểm tốt nhất để thưởng thức sầu riêng chuồng bò là từ tháng 5 âm lịch trở đi, khi đó là mùa sầu riêng chín và có hương thơm tinh tế nhất.
Sầu riêng chuồng bò giá bao nhiêu
Hiện nay, giá của sầu riêng chuồng bò dao động từ 140.000 đồng đến 170.000 đồng/kg, tùy thuộc vào khu vực cụ thể. Sản phẩm này có thể dễ dàng mua được tại các chợ truyền thống, siêu thị lớn, hoặc trên các trang thương mại điện tử đáng tin cậy.
Hướng dẫn phân biệt sầu riêng chuồng bò và Ri6
Sau đây, dichothue.com.vnsẽ giúp bạn chỉ ra những đặc điểm khác nhau để giúp bạn phân biệt được sầu riêng chuồng bò và sầu riêng ri6 nhé:
|
Tiêu chí |
Sầu riêng chuồng bò |
Sầu riêng ri6 |
|
Xuất xứ và vùng trồng |
Là giống sầu riêng nội địa và được trồng nhiều tại các tỉnh miền Tây và Đông Nam Bộ. |
Là giống sầu riêng được cấy ghép thành công vào năm 1990 bởi ông Sáu Ri tại Vĩnh Long. |
|
Hình dáng |
Dáng hình trụ, hơi tròn và kích thước nhỏ |
Dáng hình bầu dục, đáy hẹp và có kích thước trung bình |
|
Kích thước |
1 - 2.5kg/ quả |
3 - 6kg/ quả |
|
Hương vị |
Hương thơm thoang thoảng, vị ngọt nhẹ, béo ngậy. |
Hương thơm đậm, cơm dày, hạt lép, vị ngọt béo vừa phải |
|
Cơm sầu riêng |
Có màu vàng nhạt, cơm sầu mềm và hơi nhão |
Có màu vàng đậm bắt mắt, cơm sầu ráo và không bị nhão. |
