Bạn đang tìm kiếm một trái cây độc đáo và đặc biệt để trải nghiệm hương vị mới? Mình muốn giới thiệu đến bạn Trái Mây Rắn Indonesia, hay còn được biết đến với cái tên thú vị Mây indo hay là Mây Bali – một loại trái cây độc đáo và có lợi ích cho sức khỏe
Mây indo (mây bali ) là gì
Mây Indo là loại trái câu chứa một nguồn dinh dưỡng phong phú và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể tận dụng nó để làm sinh tố, mứt hoặc đơn giản là một lựa chọn tráng miệng ngon miệng.
Nguồn gốc và đặc điểm
Mây Indo, hay còn được biết đến với tên gọi "mây da rắn," phổ biến trồng tại các vùng như Bali, Java và Sumatra.
Quả Mây Indonesia có vỏ màu nâu sẫm không có gai, dễ bóc. So với mây Thái, quả Mây Indonesia (mây bali ) lớn hơn, thịt cơm dày, chắc, giòn sần sật, và mang hương vị ngọt ngon hơn nhiều.
Đặc biệt, mây Indonesia có mùi hương độc đáo, hòa quyện giữa thơm ngon và hương táo, có khi mang đến hương mít chín và thậm chí là sầu riêng.
Giá trị dinh dưỡng
Mây Indo là một nguồn cung cấp vitamin C rất giàu, chất này không chỉ là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, tăng cường khả năng tự vệ tự nhiên của cơ thể mà còn giúp làm trắng da, giảm vết thâm, và hỗ trợ quá trình hấp thụ sắt.
Với hàm lượng kali và pectin cao,quả mây Indo có thể cải thiện chức năng nhận thức và tăng cường trí nhớ.
Đây là một loại trái cây đa dinh dưỡng với canxi, tannin, saponin, flavonoid và beta-carotene. Tanin trong mây giúp chống tiêu chảy và điều trị khó tiêu dạ dày. Chất xơ trong lớp biểu bì của quả mây giúp ngăn chặn táo bón.
Mây Indo cung cấp lượng kali quan trọng cho sức khỏe tim mạch, đồng thời, chất chống oxy hóa và khoáng chất đảm bảo hoạt động hiệu quả của hệ thống tim mạch và giúp duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể.
Tác dụng của quả mây indo (mây bali) đối với sức khỏe
Hỗ trợ chống oxy hóa: Quả mây là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa phong phú, giúp ngăn chặn tổn thương tế bào và hạn chế sự phát triển của các bệnh lý.
Tốt cho sức khỏe tim mạch: Với hàm lượng chất xơ và vitamin C, quả mây hỗ trợ giảm cholesterol và đường huyết, giảm rủi ro mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Stimulanhệ miễn dịch: Quả mây, với lượng vitamin C lớn, góp phần tăng cường hệ miễn dịch và ngăn chặn sự phát triển của các bệnh nhiễm trùng.
Favorable cho hệ tiêu hóa: Chứa chất xơ, quả mây hỗ trợ cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm rủi ro mắc bệnh đường ruột.
Hỗ trợ giảm cân: Với đường tự nhiên và ít calo, quả mây hỗ trợ quá trình giảm cân và duy trì cân nặng.
Giảm nguy cơ ung thư: Chứa hợp chất chống oxy hóa và chất chống viêm, quả mây đóng vai trò trong việc ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất: Quả mây chứa nhiều vitamin như C, K, E và khoáng chất như kali, magiê, và đồng, giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Cách chọn mây indo ngon
Được lựa chọn kỹ lưỡng từ các nhà vườn uy tín có nhiều kinh nghiệm và qua bộ phận thu mua chất lượng, Mây Indo mang lại sự an tâm cho khách hàng, cho dù họ mua trực tiếp tại cửa hàng hay qua mô hình mua sắm trực tuyến. Để bảo quản Mây sau khi bóc vỏ, nên bọc chúng trong một lớp màng thực phẩm và đặt trong tủ lạnh để tránh tình trạng thịt đen.
Cách bảo quản
Rửa sạch quả mây: Trước khi lưu trữ, hãy rửa sạch quả mây bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn trên bề mặt.
Thấm khô quả mây: Sau khi rửa, hãy lau khô quả mây bằng khăn giấy hoặc khăn bông để loại bỏ nước thừa.
Bảo quản trong tủ lạnh: Để bảo quản quả mây tươi lâu hơn, đặt chúng trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2-4 độ C. Quả mây có thể được lưu trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 5-7 ngày.
Bảo quản quả mây nguyên trạng: Nếu muốn giữ nguyên trạng quả mây để sử dụng sau này, đặt chúng trong một túi giấy hoặc túi nilon và đặt trong ngăn đá tủ lạnh.
Tránh chất đống quá cao: Hạn chế chất đống quả mây quá cao để tránh gây tổn thương và làm hỏng quả.
Kiểm tra thường xuyên: Do quả mây dễ bị tổn thương, thường xuyên kiểm tra và loại bỏ những quả đã hỏng để duy trì sự tươi ngon của quả còn lại.
Mây indo giá bao nhiêu
Giá trái mây rắn indo dao động từ 200.000-300.000 VNĐ/kg. Mức giá mây rắn indo có thể thay đổi tùy thời điểm.
Mua mây indo ở đâu
Nếu bạn đang tìm kiếm nơi uy tín để mua Mây Indo (mây bali) hoặc các loại trái cấp khác của Việt Nam và còn phân vân, hãy đến dichothue.com.vn. Đây là địa điểm lựa chọn uy tín, cung cấp cho bạn sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý và đồng thời đảm bảo nguồn gốc xuất xứ.
Sứ mệnh của Dichothue.com.vn là mang đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon, chất lượng giúp khách hàng duy trì một lối sống lành mạnh và hạnh phúc. Dịch vụ đi chợ online hi vọng trở thành đối tác tin cậy của khách hàng trong việc chăm sóc sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.
