Dâu Tây Pháp

Giới thiệu dâu tây pháp 

Dâu tây Pháp nổi tiếng với hương thơm quyến rũ và hương vị ngọt lẫn chua, đang thu hút sự ưa chuộng từ mọi ngóc ngách trên thế giới. Dâu tây, hay còn được biết đến với tên gọi khác là dâu đất, thuộc chi thực vật hạt kín và họ Hoa hồng (Rosaceae), nở hoa tạo quả được đánh giá cao bởi đông đảo người dùng. Từ nguyên của tên "Fragaria" có nghĩa là "thơm," ám chỉ phần cùi thịt của quả mang hương thơm đặc trưng.

Dinh dưỡng từ dâu tây pháp 

Dâu tây có nguồn cộng vitamin C phong phú, với chỉ 3 quả đã đáp ứng một nửa nhu cầu cần thiết hàng ngày, giúp cơ thể chống oxi hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, dâu tây Pháp mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe, như chứa axit ellagic - một hợp chất tự nhiên đã được chứng minh có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng axit ellagic và các flavonoid trong dâu tây có tác dụng giảm lượng cholesterol có hại, đồng thời ngăn chặn nguy cơ đột quỵ. Kali, một khoáng chất có mặt trong dâu tây, giúp điều hòa huyết áp và ổn định nhịp tim. Ngoài ra, chất xơ trong dâu tây cũng hỗ trợ tiêu hóa và đồng thời giúp giảm cân hiệu quả, với lượng calo thấp, không chứa chất béo và đường ít. Một lựa chọn ăn uống lành mạnh và ngon miệng!

Món ngon từ dâu tây pháp 

Có thể thưởng thức dâu tây nguyên quả tươi, hoặc chế biến thành sinh tố, kết hợp với cháo hoặc bột yến mạch. Ngoài ra, dâu tây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho việc trang trí salad, ăn kèm với ngũ cốc, làm điểm nhấn cho món khai vị, hoặc phục vụ trong món súp.

Dâu tây không chỉ là một loại trái cây phù hợp cho các món ăn chính mà còn làm điểm nhấn cho món tráng miệng. Bạn có thể sử dụng nước sốt dâu tây để thưởng thức cùng bánh, món khai vị hoặc món tráng miệng, tận hưởng hương vị tinh tế và sự tươi mới của loại quả này.