Cá ngừ sọc dưa có danh pháp khoa học là Sarda orientalis hay còn gọi là Katsuo trong tiếng Nhật Bản. Chúng thuộc họ cá thu ngừ có ở vùng biển Ấn Độ, Philippin, Tây Nam Ôxtrâylia, Đông châu Phi, Nhật Bản, Hawaii và Việt Nam. Loài cá này có thân hình thoi, dài và không phủ vẩy trừ vùng giáp ngực. Phần viền vây lưng, bụng, ngực của cá có màu bạc trắng.
Đây là loài cá nhỏ, tập trung thành đàn với mật độ lớn ở ngoài biển khơi. Ngừ sọc dưa thường được khai thác bằng lưới vây, câu vàng, câu giật, câu kéo. Trong mùa gió tây nam, cá tập trung nhiều ở các vùng ven bờ từ Bình Định tới Khánh Hòa, mang về cho ngư dân sản lượng khai thác lớn.
Từ lâu, cá ngừ đã được biết đến là thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người. Bên cạnh việc sở hữu phần thịt thơm ngon thì chúng còn có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào bao gồm:
Cá ngừ sọc dưa là loại thực phẩm chứa ít chất béo nhưng lại giàu hàm lượng protein nên có tác dụng cân bằng dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Như vậy chúng ta có thể tăng cường sức khỏe mà không lo bị thừa cân, béo phì. Bên cạnh đó, ăn cá ngừ với lượng vừa đủ sẽ làm giảm mức độ lipid máu và các mạch máu giúp ngăn ngừa hiệu quả chứng xơ vữa động mạch.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cá ngừ chứa nhiều sắt và B12 nên có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu hiệu quả. Đặc biệt, cá ngừ giàu DHA nên dễ dàng thúc đầy sự tái sinh của các tế bào não, cải thiện và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ. Công dụng này của cá phù hợp với trẻ nhỏ và khẩu phần ăn của bà mẹ đang mang thai.
Hải Sản 
Đặc Sản Bình Định
Rau Củ Sạch
Trái cây
Thực phẩm khô và đồ hộp
Nước Giải Khát
Sữa - Sữa Chua - Kem
Bia - Rượu
Nước Giặt - Nước Xả - Nước Rửa Chén - Chất Tẩy Rửa
Bánh Kẹo
Gia vị - Phụ gia
Hóa Mỹ Phẩm
Khuyến mãi hot
